アントシアニン

アントシアニンはポリフェノールの一種です。

ブルーベリーに多く含まれるアントシアニンは目の網膜にあって視力を保つ働きをしているロドプシンという物質に働き再合成を促す作用があります。

そのためアントシアニンは目の疲れを和らげ、目の疲れからくる肩こり改善にも効果があるといわれています。

またアントシアニンは強い抗酸化力を持ち毛細血管を保護する為、血液循環機能に良いとされます。
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